ترشی پرۆپیۆنیکی چییە؟
ترشی پرۆپانۆیک زانیاری بنەڕەتی
ترشی پرۆپانۆیک کە بە ترشی پرۆپیۆنیکیش ناسراوە، ترشێکی چەوری تێر زنجیرە کورتە و فۆرمۆلەی کیمیایی CH3CH2COOH و کێشی گەردیلەی 7 یە4.08. وەک ئەلکترۆلایتێکی لاواز (Ka = 1.34 × 10−5)، ترشی پرۆپانۆیک ترشی لاواز لە گیراوەی ئاویدا نیشان دەدات بەڵام زۆر خراپە. هەڵمەکەی دەبێتە هۆی خورانی پێست و کۆئەندامی هەناسەدان. لە ژێر پلەی گەرمی و پەستانی ستاندارددا، ترشی پرۆپانۆیک شلەیەکی بێ ڕەنگ و ڕوون و چەورە و بۆنێکی توند و ڕژاوی هەیە. لەگەڵ ئاو و ئیتانۆل و کلۆرۆفۆرم و ئیتەر تێکەڵ دەبێت.
ترشی پرۆپانۆیک بە پلەی یەکەم وەک پارێزەری خۆراک و دژە قارچک بەکاردێت. هەروەها وەک ڕێگریکەری ماددە چەسپاوەکان لە خواردنەوەکانی وەک بیرەدا، وەک توێنەر و پلاستیککەر بۆ نایترۆسێلولۆز، هەروەها لە ئامادەکردنی گیراوەی نیکل-پۆش، تامی خۆراک، دەرمان، قڕکەر، دژە قارچک و بەرهەمە پیشەسازییەکانی تردا کاردەکات.
ترشی پرۆپانۆیک لە کەتەلۆگی ماددە کیمیاییە مەترسیدارەکاندا هاتووە و بەپێی ڕێساکانی بەڕێوەبردنی سەلامەتی ماددە کیمیاییە مەترسیدارەکان ڕێکخراوە.






